Doringboom, Wit                                                               

 De Doringboom Wit is een frisse, sappige, toegankelijke wijn met mooie mineralen en volle, frisse fruittonen.

Doringboom is afkomstig uit ‘Swartland', gelegen op circa 50 kilometer ten noorden van Kaapstad. Het gebied is omcirkeld door bossen, de zogeheten ‘Rhino Bush'. Deze kleuren een bepaalde periode zwart, vandaar de naam Swartland. De zandbodem is donker van kleur maar erg vruchtbaar. Door de droogte en zeer hoge temperatuur, is irrigatie op de meeste plekken noodzakelijk. Mist en zeewind zorgen gelukkig voor verkoeling voor de wijngaarden. De druiven groeien aan Bush Vines; een open, compacte paraplu van bladeren die de druiven afdekken tegen direct zonlicht. De Bush Vines worden zo dicht mogelijk bij de grond gehouden om de wijnstok te beschermen tegen de wind, daarnaast verliest de wijnstok zo geen voedingstoffen aan dunne uitloper. De druiven worden kleiner maar geconcentreerder en genieten zo lang mogelijk van de warmte van de aarde. Doringboom biedt een aantal gangbare blends van typische Zuid-Afrikaanse druiven, welke geliefd zijn als huiswijn in vele horecagelegenheden.

• Geen 16? Geen druppel !
  
• Land van herkomst: Zuid Afrika
  
• Wijnstreek: West kaap
  
• Smaak: Droog
  
• Inhoud: 75 cl
• Alcoholpercentage: 12.5%
• Aanbevolen drinktemperatuur: 10 °C
• Past goed bij visgerechten.
  
• Geur: Groene appel en Guave.